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http://repositorio.unifap.br:80/jspui/handle/123456789/311| Título: | Horta escolar: instrumento para ensino aprendizagem e fonte alimentícia na Escola Estadual Professora Antônia Silva Santos, Comunidade do Mazagão Velho, Mazagão, Amapá |
| Autores: | COSTA, Aldemira da Silva Viana FERREIRA, Ayonara Cruz de Almeida VIANA, Otoniel da Silva |
| Orientador: | BRITO, Kalyne Sonale Arruda de |
| Lattes do Orientador: | http://lattes.cnpq.br/4329763474442768 |
| Tipo de Documento: | Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação |
| Citação: | COSTA, Aldemira da Silva Viana; FERREIRA, Ayonara Cruz de Almeida. Horta escolar: instrumento para ensino aprendizagem e fonte alimentícia na Escola Estadual Professora Antônia Silva Santos, Comunidade do Mazagão Velho, Mazagão, Amapá. Orientadora: Kalyne Sonale Arruda de Brito. 2019. 49 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação do Campo) – Campus de Mazagão, Universidade Federal do Amapá, Mazagão, 2019. Disponível em: http://repositorio.unifap.br:80/jspui/handle/123456789/311. Acesso em: . |
| Resumo: | É no ambiente escolar que o aluno permanece boa parte do seu tempo, sendo oportuna a implantação de uma horta nesse espaço a fim de despertar o interesse dos alunos a vivenciar práticas educativas atrativas e incentivar o hábito de uma alimentação saudável. A implantação do projeto horta escolar se assemelha a um laboratório vivo que proporciona aos envolvidos (alunos e professores) a troca de experiências e a interdisciplinaridade, facilitando o processo de ensinoaprendizagem. Sabe-se que a teoria e a prática são relevantes neste processo, se configurando como um conjunto de fatores que favorecem o desenvolvimento e aperfeiçoamento das habilidades. Logo, o objetivo deste trabalho é avaliar as contribuições educacionais do projeto horta na escola como instrumento de ensinoaprendizagem e fonte alimentícia saudável à comunidade escolar. A pesquisa foi de abordagem qualitativa, desenvolvida na Escola Estadual Antônia Silva Santos, localizada no Distrito de Mazagão Velho, município de Mazagão, estado do Amapá, envolvendo 8 alunos do ensino fundamental II, do 7º ao 9º ano, e 7 alunos do ensino médio do 1º ao 3º ano, totalizando 15 alunos da instituição e uma professora de Ciências e Biologia. A coleta de dados foi realizada por meio de pesquisa de campo com aplicação de questionários antes e após a implantação da horta. A sistematização e análise dos dados obtidos foram realizados a partir do quadro sinóptico de respostas, com o auxílio da ferramenta Microsoft Excel 2010, para a criação de gráficos que facilitassem e dinamizassem a discussão. A implantação da horta no ambiente escolar favorece o aprendizado e assegura o comprometimento do professor com a adoção de práticas de ensino inovadoras e fortalecedoras do processo de ensino–aprendizagem. Incentiva a inserção de hortaliças na alimentação de toda a comunidade escolar e, ainda, contribui para a educação ambiental e para a capacidade de trabalho em equipe |
| Abstract: | It is a school environment that consists of a series of teaching tasks, and the implementation of a garden task in real time is a goal of arousing the interest of a series of healthy and educational activities. The implementation of the school garden project resembles a living laboratory that provides those involved (students and teachers) the exchange of experiences and interdisciplinarity, facilitating the teaching-learning process It is known that theory and practice are relevant in this process, being configured as a set of factors that favor the development and improvement of skills. Therefore, the objective of this paper is to evaluate the educational contributions of the garden project at school as a teaching-learning instrument and healthy food source for the school community. The research was a qualitative approach, developed at the Antônia Silva Santos State School, located in Mazagão Velho District, Mazagão municipality, Amapá state, involving 8 students of elementary school II from 7th to 9th grade and 7 students of high school from 1st to the 3rd year, totaling 15 students from the institution and a teacher of science and biology. Data collection was performed through field research with questionnaires applied before and after the implementation of the vegetable garden. The systematization and analysis of the obtained data were performed from the synoptic table of answers, with the help of the Microsoft Excel 2010 tool, to create graphs that facilitated and streamlined the discussion. The implementation of the garden in the school environment favors learning and ensures the teacher's commitment to the adoption of innovative teaching practices that strengthen the teaching-learning process. It encourages the inclusion of vegetables in the diet of the entire school community and also contributes to environmental education and teamwork |
| Palavras-chave: | Educação do campo - Teoria e prática Educação - Abordagem interdisciplinar Prática pedagógica Hortaliças - Nutrição humana Alimentos naturais |
| Área do conhecimento: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::EDUCACAO |
| Editor: | UNIFAP - Universidade Federal do Amapá |
| País da Instituição: | Brasil |
| Fonte do Documento: | 1 CD-ROM |
| Aparece nas coleções: | Educação no Campo |
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